La Secretaría de Turismo de Nayarit, dio a conocer los detalles del 3er Encuentro de Cocineras Tradicionales, un espacio para reconocer y visibilizar a quienes son portadoras de saberes ancestrales y guardianas de recetas que forman parte de la identidad y patrimonio gastronómico de Nayarit.
El encuentro se llevará a cabo el sábado 3 de octubre, a partir de las 17:00 horas, en la Explanada del Exconvento de la Cruz de Zacate, en Tepic, teniendo a Colima como estado invitado.
Las y los asistentes podrán degustar platillos y guisos tradicionales preparados por las propias cocineras, elaborados a partir de recetas transmitidas de generación en generación, además de disfrutar del tradicional maíz morado y una variada cartelera cultural y artística.
También habrá talleres gratuitos, como el de mazapán, por parte de Colima, y nieve de jícama, por parte de Acaponeta.
Estas acciones, impulsadas por el gobernador del estado, Miguel Ángel Navarro Quintero, buscan fortalecer la identidad de Nayarit y reconocer el invaluable legado de quienes mantienen viva la gastronomía tradicional.
