La Unión Estatal de Productores de Café prepara un programa de capacitación para los cafeticultores con el fin de que los productores realicen de manera eficaz las labores culturales de este cultivo, produzcan su propio fertilizante y se le dé valor agregado a este grano aromático, así como también se incluyan cultivos alternos que mejoren los ingresos de las familias campesinas, manifestó el líder de esta organización, Pablo Ramírez Escobedo.
Precisó que estos programas intensivos de capacitación se llevarán a cabo en coordinación con el INCA Rural, SAGARPA Nacional y Gobierno del Estado a través del Consejo Nayarita del Café.
Explicó que con esto se pretende dar a las familias cafetaleras un cambio de actitud y de tecnología para la producción de café; sobre todo en lo que respecta a las labores culturales que se hacen a las plantaciones de este grano aromático.
Incluso, Ramírez Escobedo comentó que a través de estas capacitaciones que se llevarán a cabo en los diez municipios cafetaleros, tendrán la oportunidad de hacer su propio fertilizante por el alto costo que tiene en el mercado, aprovechando todos sus desechos para que produzcan su propia composta, ya que el café nayarita en su mayoría es orgánico.
Asimismo, comentó que como el café crece bajo sombra, a los cafeticultores se les darán los conocimientos para que busquen cultivo de alternancia para introducirle a las plantaciones de café, algunos árboles que tengan convivencia con él y el bosque, como la palma camedor que tiene una demanda muy alta a nivel internacional , subrayó.
Ramírez Escobedo resaltó que solo con estos proyectos habrá un impacto en la economía de las familias que se dedican al cultivo del café; además, se reactivaría la cafeticultura en los diez municipios productores durante los próximos seis años.
